BLT wrap keto recept

BLT Sla-wrap

De BLT-sandwiches zijn niet meer weg te denken van veel lunchkaarten, en niet voor niets! De combinatie van bacon, lettuce (sla) en tomaat is heerlijk, vooral met een goede mayonaise er doorheen. Door het gebruiken van een wrap van sla kun je alsnog van deze ‘sandwich’ genieten. Maar dan wel keto-proof! 

Ga je voor optimaal gemak? Haal dan gelijk de uitgebakken ontbijtspek! Let op dat je voor mayonaise gaat en niet voor fritesaus, dit scheelt gelijk in koolhydraten. Ga je helemaal voor de gezonde vetten? Kies van voor de mayonaise van Hunter & Gather met avocado olie!

 

Bereidingswijze

  1. Heb je geen uitgebakken ontbijtspek? Begin dan met het bakken van je speklapes in wat olie of boter. Laat deze vervolgens goed uitlekken op keukenpapier.
  2. Snijd de tomaat in plakjes en dep hier ook het overtollig vocht uit met keukenpapier. Dit voorkomt dat de sla-wrap te vochtig wordt.
  3. We raden vooral aan om de extra video onderstaand te kijken om hoe je een sla-wrap maakt, maar dan uiteraard met deze ingrediënten:) Uiteraard kun je ook gewoon verder lezen.
  4. Haal de grootste bladeren van een krop sla en spoel deze af onder de kraan. Laat ze vervolgens goed opdrogen op wat keukenpapier.
  5. Pak een vel bakpapier en leg deze op tafel of het keukenblok. Leg deze zo dat hij met een hoek naar jezelf toe ligt. Leg vervolgens de bladeren met het hart naar binnen in een rij van twee naast elkaar.
BLT wrap keto recept

4. Leg vervolgens in het midden, dwars op het hart van de sla de bacon en tomaat. Top met de mayonaise en jouw favoriete kruiden.
5. Pak de hoek van het bakpapier die recht voor je ligt en vouw deze om de ingrediënten. Probeer zo voorzichtig een rol te vormen. Probeer de sla-wrap zo compact mogelijk te maken. Probeer deze voorzichtig om te rollen, terwijl je hem goed strak knijpt. Wanneer je de 2 punten aan de buitenkanten van de rol hebt, vouw je deze naar binnen als een burrito en ga je vervolgens verder met het rollen tot hij volledig opgerold is.
6. Snij de wrap voorzichtig doormidden met een lichtgekarteld óf heel scherp mes en geniet!

Ingrediënten

Voor de wrap:
8 grote bladeren sla
+ 1 blad bakpapier benodigd

6 lapjes (uitgebakken) ontbijtspek
1 tomaat
2-3 eetlepels mayonaise

 

Voedingswaarde

Kcal: 452
Koolhydraten: 6,5
Eiwitten: 16,3
Vetten: 39,8
Waarvan verz: 9,1
Vezels: 3,1

Video

Wil je graag even zien hoe je een sla-wrap maakt? Bekijk dan deze korte video!

Recept gemaakt? Tag @ketofit.nl

en krijg een repost!

keto ketogeen dieet

Blijf op de hoogte

Laat onderstaand je gegevens achter en wij houden je op de hoogte van nieuwe blogs, recepen en de webshop.

Je bent succesvol aangemeld!

Pin It on Pinterest

Deze website maakt gebruik van cookies om jou te voorzien van de beste gebruikerservaring. Door te klikken op de button ga je akkoord met deze cookies.