recept bloemkoolpap keto

Keto bloemkoolpap

Trek in een warm ontbijt met dit druilerige weer? Maak deze bloemkoolpap! Deze is al makkelijk te maken met bloemkool, kokosmelk en wat vanille extract! Maar, uiteraard kun je het zelf zo leuk maken als je zelf wilt!

Denk bijvoorbeeld aan een ander soort melk, het toevoegen van (andere) eiwitpoeder, kaneel cacao, het op smaak brengen met wat extra zoetstof of stevia smaakdruppels! Natuurlijk kun je ook helemaal losgaan met keto-proof toppings. Denk aan verse bessen of aardbeien, Keto Cacao, wat verkruimelde Adonis repen of noten!

 

Bereidingswijze

  1. Snij de bloemkool in roosjes en kook deze voor zo’n 10 minuten tot deze gaar genoeg is om te stampen óf fijn te malen in een blender.
  2. Giet de bloemkool af. Nu gaan we de structuur van de bloemkool bepalen. Doorgaans wil je deze niet te dun hebben, denk bijvoorbeeld een beetje aan de structuur van havermout. Stamp de bloemkool óf gebruik een blender/staafmixer als je deze hebt.
  3. Plaats een pannetje op het vuur met de kokosmelk en de zoetstof. Warm deze langzaam op, maar laat deze niet koken. Voeg het eiwitpoeder toe. Voeg vervolgens ook de bloemkool toe en roer voor een minuutje of 2 goed door. Serveer vervolgens met jouw favoriete toppings en geniet van je warme ontbijtje!
recept bloemkoolpap keto

Ingrediënten

400 ml volvette kokosmelk (blik)!
650 gram bloemkool
3 tl vanille stevia druppels
30 gram eiwitpoeder vanille (optioneel)

Voedingswaarde totaal

Kcal: 855
Vetten:  71,9 gram
Waarvan verzadigd: 66,5 gram
Eiwitten: 32,2 gram
Koolhydraten: 19,3 gram
Vezels: 7,4 gram

Voedingswaarde per portie (3)

Kcal: 282
Vetten:  23,7 gram
Waarvan verzadigd: 21,9 gram
Eiwitten: 10,6 gram
Koolhydraten: 6,4 gram
Vezels: 2,5 gram

Recept gemaakt? Tag @ketofit.nl

en krijg een repost!

keto ketogeen dieet

Blijf op de hoogte

Laat onderstaand je gegevens achter en wij houden je op de hoogte van nieuwe blogs, recepen en de webshop.

Je bent succesvol aangemeld!

Pin It on Pinterest

Deze website maakt gebruik van cookies om jou te voorzien van de beste gebruikerservaring. Door te klikken op de button ga je akkoord met deze cookies.